品牌介绍:
Montesierra集团是一家起源于十九世纪的家族企业,历经几代人的辛勤耕耘,坚持采用传统方式对伊比利亚半岛的产品进行加工。集团主营伊比利亚火腿,在赫雷斯和哈布果地区都有工厂。
秉承着现代、优质和传统相结合的理念,Montesierra人坚信火腿加工是一门艺术。因此,Montsierra的火腿不仅只是一个产品,它还是一种感官体验的结晶:成品前的每一步都经过了精密的检验,以确保产品在质量和呈现上都达到优质水平。
西班牙Montesierra 火腿,质量是该品牌的保证。
生产设备:
Montesierra集团拥有自己的生产设施,在制肉业处于领先地位,同时保证卫生环保:
集团总部位于赫雷斯,设有工业屠宰场、切割间、肉肠加工间、腌制间、溶脂间、风干室与窖藏室、实验室、切片间以及预熟间。
哈布果地区的分公司配有天然风干室和窖藏室,这里独特的微气候使得火腿晾晒加工不必急于求成。
同时,Montesierra集团在赫雷斯、哈布果以及也有多家专卖店和专柜,此外还拥有一家自己的养殖场。
火腿特点:
Montesierra火腿的特点是将伊比利亚猪的繁殖和育肥联合起来,使其有着独特的风味并对人健康有益。
Montesierra的伊比利亚火腿来自伊比利亚猪。每一个产品都会在他们独特的储藏室自然风干三年,火腿的肉质芳香,外观油量,颜色是介于粉红色和红紫色之间的颜色。
我们的伊比利亚火腿(后腿)是一种独特的产品,经过精心制作,并在每个年份最佳时期进行严格挑选。
我们的伊比利亚火腿(前腿)是伊比利亚猪有象征性的产品,因其优质的肉质呈现出多汁性而闻名。
Montesierra的伊比利亚火腿(前腿)至少会进行自然风干两年,并且由于山间的自然空气在地窖中慢慢固化,直到火腿自然的散发出它们芳香的味道。
现有Montesierra :
JAMON IBERICO CEBO CAMPO 50 % 复合填喂放牧50 % 伊比利亚切片火腿
PALETA IBERICA CEBO CAMPO 50 %复合填喂放牧50 %伊比利亚切片前腿
LONCH. JAMON CEBO 50 % IBERICO 填喂型50 %伊比利亚切片火腿
LONCH. JAMON CEBO 50 % IBERICO 填喂型50 %伊比利亚切片火腿
LONCH. JAMON BELLOTA 50 % IBERICO 橡果喂养50 %伊比利亚切片火腿
JAMON IB. BELLOTA LONCH. CUCHILLO 橡果喂养伊比利亚刀切火腿
LONCH. JAMON BELLOTA 50 % IBERICO橡果喂养50 %伊比利亚切片火腿
欢迎您与EUCH或者SF进行联系选购
关于产品备注:
*所有产品均为真空包装。
* 产品保质期为90天。
*产品类别为新鲜冷藏生肉食品。
* 暂无认证进口标签,在西班牙当地售卖。
西班牙欧华桥有限公司团队